วิทยาลัยพาณิชยศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา ผลิตมหาบัณฑิตผู้สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทที่มีคุณธรรมและมีความรู้ความสามารถในการบริหารธุรกิจ เพิ่มขีดสมรรถนะ พัฒนาทักษะวิชาการและวิชาชีพตลอดจนปลูกฝังและบ่มเพาะค่านิยมความซื่อสัตย์สุจริตและมีจิตอาสาในการร่วมกันพัฒนาความยั่งยืนสู่สังคมและประเทศชาติตลอดจนสิ่งแวดล้อม มุ่งเน้นการเสริมสร้างนักบริหารที่มีนวัตกรรมทางความคิด สามารถบริหารธุรกิจได้ในสภาวะที่แปรปรวนหรือวิกฤตให้มีประสิทธิภาพและยั่งยืนมีชื่อเสียงเป็นที่ยอมรับในระดับสากล